CITRUS

Você

Sabia?

A produção de alimentos é um processo crítico e a maior responsável por surtos de doenças de origem alimentar.

Ajudaremos a sua empresa a atingir os melhores resultados!

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Realizamos o diagnóstico inicial em seu negócio, iniciamos o trabalho de consultoria, realizamos treinamentos e garantimos as boas práticas de manipulação.

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• Relatório técnico inicial com fotos (sugestões de melhorias)

• Adequação das instalações

• Auditorias internas de Qualidade

• Elaboração de cardápio

• Elaboração de Manuais, Procedimentos Operacionais Padrões e Técnicos

• Elaboração de materiais e informativos

• Fichas técnicas

• Rotulagem nutricional

• Elaboração e aplicação de treinamentos para equipe operacional e gestor

• Elaboração de plano de ação

• Promoção das Boas Práticas e melhoria contínua

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Atuamos em escolas, restaurantes, pizzarias, confeitarias, padarias, açougue, etc. Qualquer estabelecimento que produza refeições.